Bolsa 250g - Kisori Matcha

 FICHA TÉCNICA

• Origen: Japón (matcha orgánico ceremonial)
• Variedad: Tencha de primera cosecha (formato premium)
• Proceso: Cultivo a la sombra, cosecha manual y molienda en piedra tradicional
  
• Peso: 250 g (bolsa grande, práctica y resealable)

 NOTAS DE CATA

Verde vibrante e intenso en color.

Aroma fresco y vegetal, con umami equilibrado.

Sabor sedoso, limpio y persistente, típico del matcha ceremonial auténtico.

POR QUÉ NOS GUSTA

Esta bolsa de 250 g es para quienes aman el matcha y lo usan a diario, sin renunciar a calidad. Todo lo que hace especial al matcha ceremonial -frescura, textura sedosa, sabor umami- se conserva cuando está bien cultivado y molido. Además, el formato amplia tu ritual con cantidad y estilo, perfecto para preparar desde un usucha tradicional hasta lattes, smoothies o postres. 

Kisori fabrica su matcha con respeto por la tradición: cultivo en sombra, selección artesanal y molienda lenta en piedra.

PREPARACIÓN RECOMENDADA 

• Standar usucha: 2 g + 70 ml de agua a 75–80 °C. Batir hasta espuma fina y cremosa.
• Koicha (taza espesa): 4 g + 50 ml de agua a 75–80 °C, batiendo despacio para textura densa.
• Latte o recetas: 2 g + un chorrito de agua tibia, batir y añadir leche o preparar con frío.